Независимо от того, есть ли у вас особая склонность к сладкому вкусу или вы мечтаете о соленом и хрустящем блюде, в Emerald Maldives Resort & Spa вы найдете гастрономический рай, который порадует ваши 5 чувств.

Команду ресторана возглавляет наш высококвалифицированный шеф-повар Альдо Кадау (Aldo Cadau), который курирует работу ресторанов курорта Emerald Maldives Resort & Spa. Кулинарная страсть шеф-повара Aldo, приехавшего с Сардинии выбрать высококачественные ингредиенты, началась в родительской пекарне, где он помогал им готовить свежие макароны, выпечку и хлеб.

Вдохновленный своей семьей, шеф-повар Альдо продолжил свое кулинарное путешествие и прошел обучение в гостиничном институте в Арзакене, Италия. После международного опыта работы во многих из лучших ресторанов мира на Сардинии, в Милане, Великобритании, ОАЭ, Катаре, России и Японии, он переехал на Мальдивы 5 лет назад и недавно начал свою карьеру в Emerald Maldives Resort & Spa.

На курорте Emerald Maldives Resort & Spa гости могут свободно следовать своим собственным привычкам питания, воспользовавшись планом питания Deluxe All-Inclusive, который позволяет каждому узнать о своем любимом блюде среди 4 концептуальных ресторанов курорта:

‍

Ресторан Aqua

Ресторан Aqua предлагает гостям меню, основанное на блюдах международной кухни (на завтрак, обед и ужин), а также большой "шведский стол", который порадует каждое их желание. Элегантный и красочный ресторан является идеальным выбором для ужина всего в нескольких шагах от моря.

На завтрак рекомендует шеф-повар Альдо
: Свежеиспеченная выпечка и хлеб, медовые соты, азиатская живая станция с китайскими булочками Бао на пару и живыми вафлями.

Нужно попробовать за обедом/ужином
: Паровая китайская Siew Mai, японская Gyoza (Dim-Sum), паста, ризотто, гриль с живой станцией Fish & Meat.

Ресторан Amazonico

Те, кто решил попробовать традиционные вкусы блюд центральной и южноамериканской кухни, могут поужинать в ресторане Amazònico. Уникальность этого ресторана заключается в том, что гости могут погрузиться в гастрономический опыт 360 градусов, через аутентичные ароматы, в элегантной и эксклюзивной атмосфере.

Шеф-повар Альдо рекомендует:
Пиканья, Вагью Таджима Стрипойн MB6-7, Вагью Шер Томагавк Стейк, Кокосовое молоко Чевиче и Тигровое молоко Чевиче.

Ресторан Le Asiatique

Le Asiatique предназначен для людей, которые хотят испытать оригинальные ароматы азиатской культуры. Восточную привлекательность ресторану подтверждает красивый дизайн интерьера, который окружает гостей, которые могут иметь возможность полюбоваться живым кулинарным шоу, сидя напротив гриля Теппаньяки.

Шеф-повар Альдо рекомендует:
Салат Asiatique, Tom Yum Talay (тайский суп из морепродуктов), Dim-Sum, Tsunami (морепродукты), Okonomiyaki (традиционные японские соленые блинчики с куриной капустой и грибами) и Moriawase (выбор суши, сашими и маки-суши).

Пляжный гриль клуб

Ресторан Beach Club Grill идеально подходит для гостей, которые хотят быстрого, но здорового питания, а также для тех, кто предпочитает медленный темп и изысканную пищу; открыть для себя удовольствие от ужина босиком на главном пляже, слушая звук волн.

Шеф-повар Альдо рекомендует
: Мальдивский лобстер на гриле, блюдо из морепродуктов на гриле, говяжья вырезка премиум-класса "Ангус" и домашняя пицца.

Emerald Maldives Resort & Spa и вся команда F&B с нетерпением ждет встречи с Вами в естественной и элегантной атмосфере!