Emerald Maldives Resort & Spa - первый курорт на Мальдивах, где есть ресторан Amazònico - настоящая жемчужина находки.

Благодаря высочайшему качеству ингредиентов, создающему идеальное сочетание и гармонию всех вкусов и ароматов, блюда ресторана заставят вас влюбиться в традиции и рецепты Центральной и Южной Америки. Это в сочетании с атмосферой ресторана, заставит вас почувствовать себя втянутыми в другое измерение, так как пейзаж напомнит вам о настоящем святилище посреди тропического леса.

Блюда, приготовленные на открытой кухне, предлагаемые в Amazònico, представляют собой смесь специй и приправ, которые необходимо раскрыть. Говяжье мясо является фирменным блюдом Amazònico, так как в нем есть различные куски, некоторые из которых считаются премиальными. Самые востребованные и лучшие куски - это Пикана и некоторые виды говядины Вагью, такие как Томагавк, Стриплойн и Таджима. Picanha - это кусок говядины, который популярен в Бразилии, а позже был принят и в Португалии. Говядина Вагью также очень популярна и является японской выращенной в Австралии. Томагавк - это в основном стейк Wagyu Rib Eye с оставшейся костью. Стриптук также известен как вырезка и очень прочный по вкусу. Наконец, Tajima - это всегда разновидность говядины Wagyu, но более деликатная по вкусу. Говядина Wagyu не только имеет более высокий уровень внутримышечного жира, также известный как марлинг, но и мясо также получается более тонким, следовательно, более ароматным вкусом.

Барбекю является звездой шоу, так как разделено на две части: классический гриль и секцию шампуров. В то время как гриль используется для приготовления определенных кусков говядины, таких как томагавк и морепродукты, шампуры используются для приготовления овощей, пиканьи и петушка.

Меню ресторана обычно меняется каждые 3 месяца с целью введения новых интригующих блюд, таких как два новых типа чевишей. Одно из них основано на рыбе-манипуляторе, приготовленной с кокосовым молоком, а второе - с уловом дня. Кроме того, будут добавлены вегетарианские кесадильи и три супа.

Кроме того, как и во всех других ресторанах курорта, есть специальное детское меню с аутентичными вкусами Amazònico. От гуакамоле и начос, которые будут основной закуской, до курицы на гриле или говядины, до гамбургеров и свежей рыбы с овощами на пару.

Для создания еще более приятной атмосферы, столы были раздвинуты и снаружи, между джунглями и рестораном, чтобы дать гостям возможность поужинать под звездами.

В связи с текущей ситуацией, шведский стол больше не будет доступен, но все, что вы найдете на шведском столе, можно заказать по меню. Персонал суперквалифицированный, предлагающий наилучшее обслуживание всем гостям. Внимание к деталям и поиск максимального совершенства, несомненно, будут способствовать тому, чтобы ужин оставался качественным.

Откройте для себя некоторые из новых блюд следующего месяца, представленных в меню ресторана Amazònico: